Voglia di viaggiare? Inizia il tuo viaggio sensoriale con un buon caffè! Città del Messico ti aspetta, e non c’è modo migliore per assaporare la sua cultura che con una tazza di Café de olla, una delizia che racchiude i sapori e le tradizioni di questa terra affascinante. Il Café de olla è un’esperienza che …
Vuoi provare un nuovo modo di gustare il caffè? Per la rubrica “Caffè nel mondo” oggi facciamo tappa a Hong Kong, una città dalle mille sfaccettature, dove la tradizione del caffè si mescola con il tè in una bevanda davvero unica: lo Yuanyang. Questa specialità, amatissima dai locali, è una combinazione sorprendente che unisce l’intensità …
Alla scoperta dello Yuanyang: il caffè al sapore di Hong Kong Leggi tutto »
Il caffè nel mondo: Valencia Il Café Bombón, originario della soleggiata Costa dell’Azahar, è una delle bevande più iconiche e apprezzate della Spagna. Questa delizia nasce dall’unione perfetta tra un intenso caffè espresso e il dolce latte condensato, presentati in un bicchiere trasparente che ne esalta la bellezza visiva, mostrando distintamente i due strati di …
In un mondo lavorativo sempre più frenetico e competitivo, spesso ci dimentichiamo di prendere una pausa. Eppure, le pause durante la giornata lavorativa sono fondamentali per mantenere un equilibrio sano tra benessere e produttività. Il nostro cervello, come qualsiasi altra parte del corpo, ha bisogno di riposo. Lavorare senza sosta può portare a un affaticamento …
La pausa a lavoro: lo spuntino può aiutare il tuo organismo Leggi tutto »
Caffe nel mondo: Svezia Hai mai sentito parlare di uovo e caffè insieme? Gli svedesi ne sanno una più del diavolo! Parliamo dello Scandinavian Egg Coffee, una tradizionale preparazione a base di caffè e uova creata dagli scandinavi giunti in America agli inizi dell’800 per dare maggior sapore al caffè autoctono di scarsa qualità. Perché …
Il caffè sospeso, noto anche come caffè pagato, è un’antica usanza che ebbe inizio a Napoli durante la Seconda Guerra Mondiale.Visti i tempi difficili, era consuetudine per la gente del posto pagare due caffè, uno per sé e uno per chi non poteva permetterselo.Con gli anni questo modo di fare è stato messo in pratica …
Da dove deriva la parola caffè? Te lo sei mai chiesto? Alle origini di questo termine vengono ricondotte due ipotesi etimologiche. La prima ipotesi è che derivi dalla parola araba qahwa che in origine indicava una bevanda di colore rosso scuro che provocava effetti eccitanti, tanto da essere utilizzata anche come medicinale. Successivamente in turco …
La tazzina di caffè è una delle piccole gioie della vita quotidiana. Hai mai pensato a cosa può contenere quella piccola tazza? Ecco alcuni degli elementi principali che troviamo in questa fantastica bevanda. 1. CaffeinaUno stimolante in grado di migliorare le prestazioni psicofisiche. 2. PolifenoliGeneralmente vengono associati a frutta e verdura. Ma in realtà anche …